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Le bombette sono involtini di carne di maiale ripieni di formaggio, gustosissime, nate in Puglia e diventate uno dei più conosciuti e apprezzati street food. Si possono preparare anche a casa, seguendo
IORESTOACASA, UNA RICETTA E UN VINO AL GIORNO 42: Bombette pugliesi panate ed “Es” di Gianfranco Fino - Luciano Pignataro Wine Blog
Bombette pugliesi - una esplosione di gusto e tradizione - Piovono Ricette
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